Палочка для кофе: как правильно держать и размешивать кофе

В кофейнях часто к напитку выдается размешиватель для смешивания напитка. Одна сторона его длинная узкая, а вторая заканчивается расширенной лопаточкой с отверстиями. А вот как правильно держать палочку для кофе многие не знают. Каждый оправдывает свою версию, находя веские аргументы, в зависимости от удобства в использовании.

Для многих людей не имеет значения, какой стороной палочки мешать кофе. Но настоящие кофеманы стараются соблюдать правила этикета – вся церемония кофепития должна проходить по установленным канонам, и с какой стороны держать ложку имеет большое значение.

Разновидности:

Палочки для размешивания кофе различаются по материалу, из которого они изготовлены:

• пластиковые – подаваемые автоматом, в кофейнях, в бистро. По виду это небольшие лопаточки на длинной ручке;
• деревянные – равные по длине изделия с закругленными концами. Чаще всего выполнены из бамбука.

Различаются кофейные размешиватели по длине:

• 140 - 180 мм – для кофейных напитков латте, американо. Такие аксессуары делают из дерева;
• 100 - 120 мм – для эспрессо;
• 90 - 120 мм – это пластиковая палочка для кофе.

Кто изобрел аксессуар

Как правильно держать палочку для кофе можно узнать, прочитав историю ее появления. Изделие было запатентовано в 1999 году российским предпринимателем Еленой Батуриной. В патенте есть описание кофейного размешивателя и суть его применения. В нем указано о наличии у аксессуара рабочей части в виде широкой лопаточки с прямоугольными окошками. Отверстия предназначены для уменьшения сопротивления жидкости при перемешивании напитка с целью быстрого растворения сахара. Сказано о ручке прямоугольной формы, которая находится под скосом к основанию рабочей поверхности.

Теперь, если у вас в руках оказалась палочка для кофе, как правильно ею пользоваться вы знаете, и не попадете в неловкое положение, попав в культурное общество. Да и пользоваться мешалкой для кофе, удерживая ее за длинную сторону, намного удобнее.